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Patrick Novak est un auteur estimé et un expert de l'industrie de la restauration française. Sa carrière s'étend sur plus de deux décennies, au cours desquelles il a écrit plusieurs livres axés sur la cuisine française et ses nuances. Au-delà du partage de recettes, le travail de Patrick se concentre également sur la création d'expériences mémorables pour ceux qui dînent dans les restaurants français, de la conception des menus aux protocoles de service client. De plus, il est souvent invité à prendre la parole lors d'événements culinaires à travers la France, où il partage son point de vue pour rendre chaque aspect de l'expérience culinaire agréable pour les convives. Passionné par tout ce qui touche à la cuisine française, Patrick Novak est une figure incontournable de la restauration française.